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武汉英佳尔培训中心
联系人:江洁 女士 (主管) |
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电 话:02787584041 |
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手 机:15871728280 |
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木桶饭技术培训,木桶饭做法培训加盟 |
木桶饭做法,木桶饭的配方,木桶饭加盟,木桶饭培训,武汉木桶饭培训
木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。
木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。
精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
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联系人:杨军林
(3)、培训内容
木桶饭的培训内容
培训
内容 主菜:川味回锅肉木桶饭、鱼香肉丝木桶饭、番茄牛腩木桶饭、川味肥肠木桶饭、土豆烧鸡木桶饭、雪菜小黄鱼木桶饭、青椒牛肚木桶饭、梅菜扣肉木桶饭、酸辣土豆丝木桶饭、湘味小炒肉木桶饭、黄豆猪蹄木桶饭、番茄炒蛋木桶饭、手撕包菜木桶饭、千张小白菜木桶饭、豉椒鸡球木桶饭(可根据要求教授菜品)
配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜
送汤:大骨萝卜汤、海味玉米汤
培训
课程
安排 1.木桶饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.木桶饭各种菜的炒制技术。
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种木桶饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
培训
时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。
培训
费用 1800元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
特别优惠 1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
联系人:杨军林
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